Jeg har skabt Darna’s Hummus med Chili til dig, der elsker autentisk hummus, men med et ekstra pift. Jeg har valgt små, delikate kikærter for den bedste smag og kombineret dem med førsteklasses tahini – helt uden tilsat olie. Resultatet? En cremet, intens og let krydret hummus, der balancerer dybde og friskhed perfekt.

Jeg elsker at bruge den som dip til sprøde grøntsager eller lune pitabrød. Den gør underværker i en wrap eller sandwich, hvor den giver et smagfuldt kick. Prøv den også som base i en fyldig buddha bowl eller som prikken over i’et på tapasbordet – toppet med krydderurter, ristede kikærter og et strejf citron.

Min hummus er lavet med respekt for traditionerne – naturlig, velsmagende og fuld af karakter. Håber, du vil nyde den lige så meget, som jeg gør.

Velbekomme!